Bonjour André,
La réponse est oui et non et je vous explique: À notre connaissance, le gouvernement du Canada ne certifie aucun produit de finition spécifique pour les surfaces alimentaires. Il existe la certification EcoLogo pour les produits certifiés "écologiques" mais aucune certification spécifique aux surfaces alimentaires. C'est la même chose aux États-Unis, avec une différence importante:
L'équivalent de Santé Canada ou du MAPAQ aux États-Unis, la Food and Drugs Administration (FDA), n'a approuvé aucune marque spécifique d'huile d'abrasin, en ce sens qu'on ne trouve aucun logo ou sceau d'approbation sur ces produits, sauf que l'huile d'abrasin en général est approuvée par la FDA pour les surfaces alimentaires.
Notre produit huile d'abrasin Finico est constitué à 100% d'huile d'abrasin pure, et ne contient aucun agent siccatif. C'est une huile d'origine végétale pure fabriquée à partir des graines du fruit de l'abrasin, un arbre qui pousse en Asie du Sud-Est, donc techniquement, elle est approuvée par la FDA, comme toutes les autres huiles d'abrasin pures. Vous trouverez la référence de la FDA (en anglais seulement) au lien suivant:
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?FR=175.300 L'huile d'abrasin est appellée "Chinawood Oil" ou "Tung Oil", 4e élément listé sous le point (b)(3)(1).
Voici un extrait, avec les références pertinentes:
Resinous and polymeric coatings may be safely used as the food-contact surface of articles intended for use in producing, manufacturing, packing, processing, preparing, treating, packaging, transporting, or holding food, in accordance with the following prescribed conditions: [...]
(b) The coatings are formulated from optional substances that may include: [...]
(3) Any substance employed in the production of resinous and polymeric coatings that is the subject of a regulation in subchapter B of this chapter and conforms with any specification in such regulation. Substances named in this paragraph (b)(3) and further identified as required: [...]
Chinawood (tung)
En espérant avoir répondu de façon satisfaisante à votre question, je vous souhaite une agréable semaine!
Cordialement,
